Para conhecimento e divulgação. Tive oportunidade de no domingo dia 19.02.2012 passar por PROENÇA A VELHA a caminho de Aldeia do Bispo. Não foi por acaso, foi o convite feito pelo nosso colega  João Adolfo Prohensa ao divulgar a Feira do Enchido e do Azeite que me incentivou a fazer o curto desvio. Adorei. Além de  inúmeros barracas de venda de produtos que todos conhecem: barros, bolos, fritos, bonecas, cutelarias, doces, enchidos variados, etc, etc, etc, de qualidade inegável, produzidos localmente ou nas proximidades  e vendidos pelos próprios, havia os habituais grupos de animação de instrumentos musicais variados, entre eles gaitas de foles e bombos. De realçar que o João Adolfo faz parte do grupo de dinamizadores dos eventos locais e neste foi o guia do percurso pedonal que terminou com a visita ao lagar do azeite que eu aproveitei e visitei em conjunto. Conjunto museológico que merece uma visita com algum tempo para ver e ou aprender os diversos meios de produção do azeite ao longo dos anos. Aproveitei e comprei uma  chouriça do "tamanho do porco", e um "bolo de farinheira" que não comia desde miúdo. Muito bem hajas João Adolfo  pelos bons momentos proporcionados e pelo almoço em ambiente festivo popular.

Sinto-me triste por saber que o Anselmo Rolo nos deixou. Ele de nome e eu de alcunha de família na minha

terra ambos somos "rolo".Para mim era um "ás" da bola. Reproduzo aqui mais duas imagens suas já antes publicadas. Até um dia.